RAMAZAN BAYRAMINDA BESLENMENİZE DİKKAT EDİNİZ

Ramazan ayını bitirmiş ve bayrama girmek üzereyiz.Ramazan ayı boyunca iki ana öğün şeklinde beslenme modeli ve mümkün olduğunca yavaş tempoda yaşam şekli söz konusu idi.Metabolizma  hızı yavaşlamıştı.Bayramın ilk günüyle birlikte  metabolizmayı hızlandırmak sadece yemek sıklığını arttırmak, dengeli beslenmek  ve egzersiz yapmakla mümkün olabilir.Ramazan bayramı ve kurban bayramı  ülkemizde geleneklere  göre  mümkün olduğunca aile bireyleri bir araya gelerek kalabalık bir şekilde kutlanmaktadır.Bu vesileyle tüm aile bireyleri birbirini görme fırsatını yakalamış olmaktadır. Bayram  günlerinde tüm aile bir arada olduğu için sofralar her zamankinden çok daha zengin ve çeşitli besinleri içermektedir. Aile büyüklerinin hazırladığı börekleri, tatlıları ve özenle pişirilmiş yemekleri reddetmek çoğu zaman mümkün olmamaktadır.Bu noktada dikkat etmemiz gereken aile büyüklerimizi kırmadan, üzmeden büyük emekle hazırlanmış  yemekleri,börekleri, tatlıları  ölçülü  miktarlarda tüketmek olmalıdır.

Ramazan bayramında sağlığımız için önerilerimi şöylece özetlemek istiyorum;

Bayramın ilk günü hafif bir kahvaltı ile güne başlamak uygun olur. Kahvaltıda peynir, zeytin,domates,salatalık,reçel,kepek ekmeği,süt,meyve tercih edilmelidir.

Bayram süresi içerisinde günlük 3 ana öğün ve 3 ara öğün şeklinde beslenmek son derece sağlıklıdır.Zaten sağlıklı olarak benimsediğimiz beslenme modeli de budur.Ancak bunu pratik yaşamımızda gerçekleştirmek pek kolay değildir.Ramazan bayramında şerbetli tatlı ve çikolata tüketimi çok fazla artmaktadır.Bilindiği üzere bu besinlerin şeker,yağ, un miktarları fazladır ve kalorileri çok yüksektir.Tatlı tüketimini mutlaka kontrol altına almak gereklidir.Tatlı tercihini daha çok sütlü tatlılar lehine yapmak uygun olur.Bayram ziyaretleri esnasında çay,kahve,asitli içecek tüketimi artmaktadır.Kafein içeren içecekler bilindiği üzere uykusuzluk, kalpte ritm bozukluğu, mide ve barsakta rahatsızlık, huzursuzluk yapmaktadır.Bu nedenle yeşil çay,adaçayı,ayran,doğal meyve suları,komposto tüketimi tercih edilmelidir.

·         Öğle yemeğinde az yağlı, düşük kalorili gıdaları tercih etmeliyiz.Zeytinyağlı sebze yemekleri,bol salata,et,tavuk veya balık önerilen gıdalardır.Pişirme yöntemi olarak ızgara,haşlama veya fırınlama yöntemlerinden biri seçilmelidir.

·         Akşam yemeğinde yine sebze yemekleri tercih edilmelidir.Gece bayram ziyaretlerinde ise daha dikkatli olmak gereklidir.Pratik olarak şunu belirtmekte yarar vardır.Yatmadan 3 saat önce yemek işini bitirmeliyiz.Geceleri hamurlu, şerbetli tatlılardan özellikle kaçınmak gereklidir.

·         Bu sıcak günlerde doğal olarak su içimi son derece önemlidir.Günde ortalama 2 litre su içiniz.

·         Diğer önemli konu; misafirlerimize ikramda ısrarcı olmamalıyız.Birkaç ziyarette bulunmuş ve her ziyarette tatlı yemiş misafirimize tatlı için ısrarcı olmak ona zarar vermektir diye düşünmek gereklidir.

·         Bayram günlerinde aşırı yenen yüksek kalorili, yağlı  besinler, börekler, şerbetli tatlılar; özellikle diyabet, kalp, yüksek tansiyonlu, kolesterolü yüksek,karaciğer yağlanması olan,  mide ve barsak sorunları olan hastalarda ciddi sorunlara yol açabilir.Saydığımız hastalığı olan kişilerin özellikle dikkatli olmaları gerekmektedir.

·         Diğer önemli konu spor ve fiziksel aktivitelerdir.Ne yazık ki ülke olarak spora yatkın değiliz.Bayram ziyaretlerimizde yürüme mesafesinde olan ziyaretlerimizi mutlaka yürüyerek yapmalıyız.Bu çok önemli bir konudur.Bunu bir spor olarak görmeliyiz.Yukarıda saydığımız hastalar için ve sağlıklı kişiler için yürümek son derece yararlıdır.